うつしき
うつしき
すっかり夜が長くなり、虫や動物達
こども達も朝寝坊なこの頃。
自然の草木も赤や黄へ色づき
体を小さく折り畳んでは
時に風に飛ばされ、姿を変えていく様は
まるで私達の日常のように忙しなくも感じます。
暦は、とうとう師走目前となりました。
うつしきでの今年最後の催し
「編組品作家 㓛刀匡允 展 ｣のご案内です。
昨年、初の個展では稀少な作品に手が届かなかった方もいらっしゃったのではないでしょうか。
一年ぶりの貴重な機会に、ぜひ足をお運び下さいね。
「編組品作家 㓛刀匡允 展 ｣
会期 12月2日(土)～12月10日(日)
時間 13:00～17:00
会期中店休日 6日(水)
作家在廊予定 各週土日
今年の元旦書初めで”開”という字が浮かんだ
年の瀬に近づいて来た今振り返ると
その字の如く 開けた年になりました
ひとつは新たな表現方法 “自由思想籠”の開花
この籠は日々ノ籠とは全く別の思考回路で制作しています
心に浮かんだ 想いやかたちを即座に表現する様に制作が進み
予期せぬかたちが生まれ その偶然性の中に在る美を
垣間見る様に手を動かします
技法も垣根も超越してゆく 自由な思想の籠(姿)
これをコンテンポラリーと呼ぶのかもしれません
もうひとつは出会いによる開道
不思議と今年は沢山の方が森の工房にやって来ました
移住五年目にして過去最多だと思います
生きるとは 出会いと別れから生じる
幾重ものレイヤーが 時を運ぶ様に感じています
はじまりの場所(うつしき)での表現は
わたしの原点を見つめ直す場として
また心のサンクチュアリの様な場として
わたしの中に鎮座しているのです
㓛刀匡允
インタビュー映像
喫茶室の催しに
前半はうつしきではお馴染みの小豆島で宿とカフェを営む橡人による
ラサとチャイ、スイーツをお楽しみいただける出張喫茶。
後半は千葉県いすみ市にあるBrown’s field内の宿泊施設・慈慈の邸にて
料理人としてご活躍中の神ノ川舞宙音さんによる
本格的な懐石料理をお楽しみいただけるお食事会が開かれます。
喫茶の内容と日程を充分ご確認の上、お申し込みいただきますようお願い致します。
—
橡 人 喫茶 ※予約優先
12月2日(土) / 3 (日)
下記時間を目安にご予約をお願いします
13:00-/14:00-/15:00-
喫茶内容(2日間30食限定)
•ラサ ミニチャイセット ¥1,800
•ラサ ミニチャイ+ミニスイーツセット ¥2,000
•お子様プレート(無農薬オレンジジュース付) ¥1,200
単品
チャイ ¥600
スイーツ¥600
ラサについて
スパイスカレーが数種 付け合わせが数種乗った プレートになります。
ラサとは アーユルヴェーダで六味のことを指しますが
塩味 甘味 酸味 辛味 苦味 渋味
多様な味を混ぜ合わせることで生まれる
もう一つの旨味をご堪能いただきたいという思いで 付けました。
多様でカラフルなプレートを どうぞお愉しみください
その他 お持ち帰り用の焼き菓子やチャイの小箱 今回は焚いたお塩の販売もあります
件名に”橡 人 喫茶”、内容に下記詳細を記載の上、info@utusiki.comまでご連絡ください
①参加日時
②お名前
③参加人数
④お電話番号
⑤ご希望の喫茶内容
※@icloud.com は迷惑メールに振り分けられる場合があります。3日以内に返信がない場合は再度ご連絡をお願い致します。
—
懐石料理 師走ノ昼膳
拵え:神ノ川舞宙音
12月9日(土) / 10日(日)
時間 : 12:00〜 / 14:00〜
人数 : 各8名
金額 : 4,000円
※要予約
料理を通じて季節を感じること
素朴の中にある滋味
あるがままに
別段飾り立てることなく
素材そのものを信じ
拵える
【懐石料理 師走ノ昼膳】
先付け
八寸
碗
飯
甘味
(※魚料理あり)
･新米自家製自然栽培イセヒカリ米
･種から自家製醤油
･種から自家製味噌
…………………..
神ノ川舞宙音 (かみのかわ まちね)
お腹にいる時からマクロビオティック食で育つ
18歳よりフレンチ料理店、ビーガンカフェ、和食料理屋、懐石旅館等で料理修行
懐石旅館 石葉にて板前として4年間学んだ事を基盤に、料理人として活動
2017年3月より
母の活動の場
千葉県いすみ市にあるBrown’s field内の
宿泊施設・慈慈の邸にて、地元で採れる野菜や
手作り発酵調味料、 季節の恵みを中心に懐石料理を提供
2023年より 育休中
…………………..
件名に”懐石料理 師走ノ昼膳”、内容に下記詳細を記載の上、info@utusiki.comまでご連絡ください
①参加日時
②お名前
③参加人数
④お電話番号
※@icloud.com は迷惑メールに振り分けられる場合があります。3日以内に返信がない場合は再度ご連絡をお願い致します。
最後にうつしきから皆さまへの大切なお知らせです。
現在、うつしきで開催中の「木工家 督田昌巳 展｣のオンライン販売の日時が決定致しました。
11月23日(木)18時更新
こちらもお見逃しのないよう、ぜひチェックしてみて下さいね。
心身共に忙しなく過ぎる師走ですが、ゆっくりゆっくり満ち欠けを繰り返す月を眺めるような
そんな穏やかな、心温まる日々となりますように。
